Les Petites Douceurs de Tonton

22 décembre 2014

Mes conceptions de la semaine passée...

La semaine dernière, j'ai tenter la confiserie et une nouvelle fois de la meringue mais coloré cette fois... Donc voici mes bonbons coquilles, goût pomme verte... Et mes petites meringues rose

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22 décembre 2014

Essais

Première fois une fois de plus, je me rend compte que j'ai jamais fait grand chose en pâtisserie... Aujourd'hui ce sera le biscuit génoise cacao pour faire un roulé... Préparation et cuisson nickel, démoulage parfait, arrive le moment du roulage a vide......

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13 décembre 2014

Mes créations du moment

Une belle meringue jaune peu sucrée et un macaron tout chocolat...

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12 décembre 2014

Parrainage

Vous souhaitez acheter des produits ou du matériel pour réaliser de belles pâtisseries sans que ca vous coute un bras, suivez le lien ci-dessous. Un petit cadeau vous sera reservez pour votre première commande. http://www.cuistoshop.com/?parrain=chri...

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6 décembre 2014

Essais...

et voilà ma première crème pâtissière à la vanille...

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6 décembre 2014

Insomnies de Patisserie

Comme d'habitude, minuit passé et je ne suis toujours pas couché... Je reflechis a ce que je vais pouvoir preparer demain, ma nièce voudrais des Religieuses... mais ça me fait un peu peur... après je me dit qu'il faudra bien essayer un jour... et puis...

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5 décembre 2014

Mon cadeau de Noël

Il est arrivé ce matin... Il est tout beau, tout frais et il va surement grandement m'aider

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5 décembre 2014

Premier message

Né il y a bientôt trente neuf ans au sein d'une famille bretonne, je suis un gourmand depuis mon plus jeune age. J'ai grandi au milieu des crèpes, gauffres et autres Charlotte ou Pain perdu... Déjà tout jeune, j'etais collé à ma grand-mère quand elle...

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